Papryczki chili

Witajcie!

Dziś pragnę przybliżyć Wam troszkę papryczkę chili, która wszyscy znamy jako ta maksymalnie pikantną.

A więc papryczki te pochodzą z Peru. Swój ostry i palący smak zawdzięcza kapsaicynie. jest to związek chemiczny o właściwościach przeciwbólowych i przeciwzapalnych. Jej spożycie pomaga udrożnić zatoki w przypadku infekcji dróg oddechowych, działa także wykrztuśnie i rozrzedza śluz.

Dobra wiadomość dla wszystkich na diecie jest taka, że te cudowne papryczki przyśpieszają przemianę materii, dlatego mogą być bardzo pomocne przy zrzucaniu zbędnych kilogramów.

Ze względu na swoje walory smakowe papryczki chili są stosowane na całym świecie jako przyprawa wzbogacająca smak wielu potraw w różnej postaci- na surowo, w marynatach, z suszonymi składnikami oraz w daniach obiadowych i deserach.

W badaniach naukowych wykazano, że wspomniana wcześniej kapsaicyna zawarta w papryczkach chili niszczy komórki nowotworowe. Jej spożycie poprawia również nastrój, gdyż w odpowiedzi na jej spożycie organizm wytwarza endorfiny, czyli znane potocznie hormony szczęścia.

Reasumując. Warto pamiętać o tych dobroczynnych właściwościach przygotowując posiłek. Należy jednak nie zapominać, że jest to dość pikantna przyprawa i należy stosować ją z umiarem.

2013-11-21

Dzień dobry przed południem! Mamy 21 listopada, czyli miesiąc z groszami do Wigilii Bożego Narodzenia i nie całe 40 dni do Sylwestra! To świetny czas by pomyśleć o zmianach.

Pewnie każda chce zaprezentować się w Sylwestra wystrzałowo,a  przy Wigilijnym stole wyglądać pięknie. Czasem wystarczy wprowadzić malutkie zmiany w życie, by zacząć dostrzegać efekty.
Jedzmy śniadania i wybierajmy te zdrowe produkty- owsianki, owoce, nabiał, pełnowartościowe pieczywo, warzywa. Pamiętajmy, że obiad to nie tylko dodatki skrobiowe, ale w głównej części powinny być to warzywa. Na kolację zamiast tłustych rzeczy wybierzmy lekkie produkty i nie zapominajmy o przekąskach między posiłkami- i nie mam tu na myśli podjadania :).
Gdy do tego wszystkiego dołożymy jeszcze ruch, a zamiast niezdrowych batonów i chipsów, orzechy i suszone owoce mamy sukces gwarantowany.
Kochane! Nie czekajcie na odpowiedni moment! Wybierzcie moment i sprawcie by był odpowiedni!
Trzymam kciuki.
Pozdrawiam,
Anne Elisabeth :)

200 kcal

Zobaczcie co znalazłam! Taka mała ciekawostka kaloryczna :)

Good Morning!

Dzień dobry! Wszystkim, który jeszcze przed śniadaniem życzę smacznego :). Mamy piątek,a  to znak, że za parę godzin zaczynamy weekend. Jakie plany? Będzie dziś trening?

Ja zdążyłam już wysprzątać cały dom, teraz zabieram się do innych obowiązków.

3majcie się ciepło. :)

2013-11-14

Dzień dobry :). Kto po śniadaniu, a kto przed? Trening był? Ja rezerwuję całe popołudnie na mocny wycisk, po długim leniwym weekendzie i wczorajszym zabryzgiwanym dniu potrzebny mi porządny trening.

Tymczasem przesyłam Wam słodkiego buziaka i uciekam do moich obowiązków.

Dobrego dnia! ;)

Orzechy laskowe

Orzechy laskowe. Czy warto je jeść? Oczywiście! Te cudowne orzechy mogą być źródłem białka roślinnego, dlatego świetnie pokrywają zapotrzebowanie na ten składnik w diecie wegetariańskiej.

Orzechy te są owocem krzewu leszczyny, którego częścią jadalną jest nasienie. Niestety orzechy słyną ze swej wysokiej kaloryczności, tak jest i w tym przypadku. 100g orzechów laskowych zawiera 630kcal. Natomiast spożywając garść (czyli ok 30g) dostarczymy organizmowi niespełna 200kcal.

Około 60% wartości energetycznej tych orzechów stanowią tłuszcze, zwłaszcza wielonasycone kwasy tłuszczowe, które sprzyjają obniżeniu stężenia cholesterolu we krwi i działają ochronnie na układ sercowo- naczyniowy.

Dzięki sporej zawartości witaminy E z pewnością można nazwać te orzechy eliksirem młodości. Anemicy zaś znajdą w nich żelazo, a kobiety w ciąży ważny dla prawidłowego rozwoju ciąży kwas foliowy.

Gdy dopada nas jesienny spadek formy również warto sięgnąć po orzechy laskowe. Dzięki obecności zdrowych tłuszczy, witamin z  grupy B, składników mineralnych (fosfor, potas, magnez i wapń) orzechy te świetnie wpływają na pracę mózgu i układu nerwowego.

A więc warto zamienić niezdrowe przekąski typu chipsy, batoniki na zdrowe. pełne witamin orzechy. Pamiętajmy jednak,. że zawierają one mnóstwo kalorii, więc jedzmy je regularnie, lecz z umiarem i w małych ilościach.

Ogromna motywacja!

Witajcie. Dziś wrzucam linka, na którego natrafiłam zupełnie przypadkiem.
Możemy przeczytać o dziewczynie, która zgubiła 76kg w 9miesięcy! Dla mnie jest to ogromna motywacja, a  dziewczynie należą się brawa i ukłony za siłę i samozaparcie. Dla wszystkich, którzy sa teraz na dicie, zrzucają nadmiar kilogramów, lub po prostu chca czuć się lżej powinna to być osoba do naśladowania.
A swoją drogą... Kto podjął wyzwanie, o którym pisałam kilka dni temu? Kto walczy o nową lepszą siebie na Boże Narodzenie? Pochwalić się i łapka w górę :)

Jak zgubiłam 76kg w 9 miesięcy <-- KLIK!

2013-11-10

Witajcie! Jak mija długi weekend? Jutro mamy wolne, więc pewnie wiele z Was korzysta z tych dnia w pełni, aby nie zmarnować żadnej minuty :)
Ja wrzucam coś na dobry początek niedzieli. Przyjemnego słuchania :)

Nicolas Mayorca feat. Cali y El Dandee - Mi Canción

Orzechy włoskie!

Orzechy włoskie, czy warto je chrupać?

Orzechy te nierzadko nazywane są produktem "dla mózgu". Określenie to zawdzięczają nie tylko swej pomarszczonej strukturze, która przypomina ludzki mózg, ale również swoim odżywczym właściwością.

Orzechy włoskie zawierają witaminy z grupy B, magnez i kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, które stymulują pracę układu nerwowego i są niezbędne do prawidłowej pracy naszego mózgu.

Pomagają obniżyć ciśnienie we krwi i są pomocne w leczeniu cukrzycy. Zawarty w nich kwas elagowy wspomaga układ odpornościowy i obniża ryzyko chorób nowotworowych.

Dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego orzechy te mają działanie lekko przeczyszczające (wymiatające), dlatego mogą być pomocne w leczeniu zaparć.

A co z kaloriami, zapytacie? Owszem, orzechy są bardzo kaloryczne, bo w 100g znajdziemy aż 645kcal, jednak mimo tego powinny się one znaleźć często  naszej diecie w umiarkowanych ilościach, które nam nie zaszkodzą, a jedynie pomogą.

Znakomite właściwości i masę dobrych składników możemy znaleźć również w oleju z orzechów włoskich.

Jest to jeden z najcenniejszych olejów roślinnych. Posiada wysoką zawartość kwasów omega-3, której towarzyszy dobrze zbilansowana zawartość kwasów omega-6. Działa przeciwzapalnie i przeciwstresowo, ma korzystny wpływ na układ pokarmowy. Posiada właściwości przeciwgrzybicze i przeciw pasożytnicze.Olej ten ma dość mocny smak, więc zaleca się wykorzystywać go do potraw, do których pasują orzechy.

Banany!

Kto słyszał o niesamowitych właściwościach bananów? Tak, wiem. uchodzą one za jedne z najbardziej tuczących owoców i dlatego często są pomijane w naszej diecie. Jednak w 100g tego owocu jest 90kcal, dlatego idealnie nadaje się an przekąskę między posiłkami lub przed treningiem bo dodają dużo energii. Oprócz tego w 100g znajdziemy 1,09g bałka, 0,33g tłuszczów i aż 20,24g węglowodanów.

Banany dostarczają odpowiednią ilość węglowodanów, które pełnią rolę zamiennika glikogenu mięśniowego (cukru mięśniowego), który zużywany jest podczas intensywnego wysiłku fizycznego. 

Owoce te zawierają również mnóstwo zdrowego błonnika (rozpuszczalnego), który niweluje zaparcia i pomaga jelitom przywrócić prawidłowe funkcjonowanie.

Banany są również bogate w potas, więc wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia, dostarczają tlen do mózgu, co w efekcie pomaga utrzymać regularne bicie serca i właściwą ilość wody w  organizmie. 

Dla kobiet, które ciężko znoszą okres napięcia przedmiesiączkowego to również dobry wybór. Albowiem banany zawierają witaminę B6. Witamina ta reguluje poziom glukozy we krwi i pomaga w chwilach stresu.

Ponadto banany uwalniają substancję zwaną tryptofanem, regulującą nasz nastrój. Tryptofan przekształca się w mózgu w serotoninę i tym samym poprawia nasz nastrój i samopoczucie.

Jeszcze nie jesteście przekonani do cudownych właściwości tych słonecznych owoców? Oto trzy kolejne powody, aby je jeść.

Bogate w potas banany wspomagają naukę. Według prowadzonych badań, uczniowie którzy zjadali banany na śniadanie lepiej wypadali na sprawdzianach i egzaminach.

Rzucasz palenie? To coś dla Ciebie! Banany Ci w tym pomogą. Dzięki zawartości witamin z grupy B oraz cennych minerałów, łatwiej odstawić tytoń ponieważ zmniejszają skutki jej odstawienia.

Owoce te zawierają również żalazo które stymuluje produkcję hemoglobiny we krwi.

Pamiętajmy jednak by wybierac te dojrzałe owoce, mocno żółte, a najlepiej już z czarnymi plamkami. Są po prostu zdrowsze i zawierają więcej dobroczynnych składników.

2013-11-07

Kto podejmuje wyzwanie o lepsza siebie na Święta? :)

2013-11-01

Dziś dla każdego z nas to dość wyjątkowy dzień. Wśród bieganiny między grobami, spotkaniami rodzinnymi nie zapominajmy o bezpieczeństwie. W tym dniu wyjątkowo dużo podróżujemy, przemieszczamy sie, niech klimat i nostalgia tego dnia nie przysłoni nam koncentrowania się na tym, by szczęśliwie wrócić do swych domów.
Życzę Wam ciepła w sercach na ten chłodny, listopadowy dzień.